Ks. Wojciech Wójtowicz urodził się 3 grudnia 1976 roku w Miastku, jako trzeci i ostatni syn Marii (zd. Bożyk) i Bogusława Wójtowiczów. 6 stycznia 1977 roku w kościele pw. NMP Wspomożenia Wiernych w Miastku przyjął sakrament chrztu św. W 1979 roku w wypadku na miejscu pracy zginął jego ojciec. W parafii był przez wiele lat ministrantem oraz prezesem Służby Liturgicznej Ołtarza. Po zdaniu egzaminu dojrzałości w miasteckim Zespole Szkół Ogólnokształcących w roku 1995 został przyjęty do Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie.
20 maja 2000 roku z rąk bpa Tadeusza Werno otrzymał w koszalińskiej katedrze święcenia diakonatu. Święcenia prezbiteratu otrzymał 2 czerwca 2001 roku w bazylice kołobrzeskiej z rąk bpa Mariana Gołębiewskiego. Po święceniach w ramach pomocy duszpasterskiej pełnił posługę w parafii św. Jadwigi Królowej w Złocieńcu oraz w rodzinnej parafii pw. NMP Wspomożenia Wiernych w Miastku. Z dniem 29 sierpnia 2001 roku został mianowany wikariuszem w parafii pw. św. Kazimierza w Koszalinie.
W roku akademickim 2004/2005 rozpoczął studia specjalistyczne z teologii pastoralnej w Instytucie Pastoralnym „Redemptor Hominis” przy Uniwersytecie Laterańskim w Rzymie. W roku 2006 kontynuował studia specjalistyczne z teologii fundamentalnej na Papieskim Uniwersytecie Laterańskim w Rzymie. Po zwieńczeniu studiów doktoratem z teologii ks. Wojciech Wójtowicz został mianowany w styczniu 2010 roku diecezjalnym duszpasterzem akademickim oraz diecezjalnym duszpasterzem nauczycieli rezydując w parafii pw. Ducha Świętego w Koszalinie. W roku 2011 rozpoczął wykłady z teologii w Wyższym Seminarium Duchownym w Koszalinie i Instytucie Teologicznym w Koszalinie. Z dniem 1 lipca 2013 roku został mianowany rektorem Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie.
Zmarł tragicznie w wypadku samochodowym 13 stycznia 2020 roku.
Był członkiem Rady Kapłańskiej i Kolegium Konsultorów. W strukturach II Synodu Diecezji Koszalińsko-Kołobrzeskiej był członkiem Komisji głównej i sekretarzem Komisji ds. duchowieństwa. We wrześniu 2017 roku ks. dr Wojciech Wójtowicz został wybrany na przewodniczącego Konferencji Wyższych Seminariów Duchownych Diecezjalnych i Zakonnych. Znany był również jako ceniony teolog, rekolekcjonista i kierownik duchowy.
